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研发中心

业务进展

发布时间:2014-01-14    浏览次数:1522 次

研发中心业务进展:

2016年10月,武汉佳成生物制品有限公司在纯天然高效价红曲的研发中荣获2013-2015年度中国食品工业协会科技进步一等奖。

 

2015年9月,武汉佳成生物制品有限公司在安全型纯天然高效价红曲色素的开发及应用中荣获武汉市科技进步奖二等奖。

2015年9月,武汉佳成生物制品有限公司荣获湖北省科技型中小企业创新奖。

2015年3月,武汉佳成生物制品有限公司当选湖北省调味品协会副会长单位。

2015年3月,湖北省调味品协会技术专业委员会隆重成立,我司调味品研究所所长陈来胜当选为技术专业委员会主任,陶贵明总监当选为秘书长。


2014年12月,在'武陵山区生物资源保护与综合利用协作会'上,武汉佳成生物制品有限公司确立与中南民大合作共建‘功能红曲产学研基地’。

2014年11月,中国调味品展会成立十周年颁奖晚会上,武汉佳成生物荣获调味品行业“最佳食品配料、添加剂供应商”称号。

2014年11月,武汉佳成生物制品有限公司、湖北工业大学联合研究成果《发酵红曲的开发应用》荣获中国食品工业协会科学技术一等奖

2014年6月,董事长姚继承“一种生态老窖泥的培养方法”荣获国家发明专利
                 “复合多菌种耦合发酵技术”荣获河北省调味品协会新技术创新奖

                “醋用增香曲”荣获河北省调味品协会新产品开发奖

2014年1月,中心承担的国家创新基金项目“糖化增香曲”顺利通过省科技厅组织的专家验收。


2013年8月,承担的武汉市攻关计划项目“安全型纯天然高效价红曲色素的研制“通过专家鉴定验收,被评 为”国际先进水平“。
  
2011年9月,申报国家农转资金项目“安全型高效价红曲色素的中试“项目。
2011年6月,起草撰写的“糖化增香曲”、“酯化红曲”等四项企业标准,已通过湖北省卫生厅备案登记。
2011年4月,“多菌种耦合发酵技术在传统酱制品中的研究与应用开发”项目通过湖北省科技厅验收,该技术成果被评为 “国内领先水平”。
2011年3月,“酯化红曲”项目通过湖北省科技厅组织的专家鉴定验收,该技术成果被评为“国内领先水平”。
2010年12月,中心承担的农转资金项目“功能性红曲色素中试”通过省科技厅验收。
2010年8月,《现代生物技术在传统白酒产业中的应用》获得全国白酒行业科技与发展优秀论文二等奖。
2010年6月,年产2000吨红曲色素生产线建立。
2010年3月,中心承担武汉市科技攻关计划项目“安全型纯天然高效价红曲色素的研制”。
2010年1月,中心承担国家中小企业科技创新基金项目“糖化增香曲”。


2009年12月,“浓香型白酒酿造微生物及其发酵技术的研究与应用”获得省科技进步二等奖。
2009年10月,“一种降乳菌及其应用在白酒中的生产工艺.”获得发明专利授权。
2009年7月,与稻花香酒业签订三项合作项目:“酿酒大曲特点与制曲工艺研究”、“保健酒中人参皂甙和总多糖测定方法的研究”、“窖泥功能菌选育与窖泥驯化培养工艺研究”。
2009年6月,月产400公斤功能性红曲中试生产线建成。   
2009年4月,与枝江酒业签订三个合作项目“大曲酿酒微生物的选育及应用性能研究” 、“枝江大曲白酒货架期质量稳定性研究”、“枝江大曲酒数据库和图谱库的建立”。   
2009年3月,与白云边酒业签订横向合作项目“高温大曲在白云边酒酱香风味成分形成中的作用研究”
2009年2月,与神丹公司签订技术服务协议,红酵母增色饲料添加剂在神丹公司得到广泛应用。  
2009年1月,与安琪酵母有限股份公司签订联合开展酵母浸出物研究及产品开发。 


2008年6月,“功能性红曲色素中试”申报国家“农业科技成果转化基金项目”,10月,科技批准立项。

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